Vezë të mbushura me salmon, barishte dhe majonezë për natën e Vitit të Ri
Përbërës
- 8 vezë
- Kripë, për shije
- Peper, për shije
- 1-2 lugë majonezë, për shije
- 120 g troftë salmon, ose salmon i tymosur
- Kopër, për shije
Udhëzime
- Vezët ziejini fort për 10 minuta.
- Shpëlajini me ujë të ftohtë, lërini të ftohen plotësisht dhe qëroni.
- Prisni vezët për së gjati.
- Hiqni me kujdes të verdhën dhe vendoseni në një tas.
- Vezë vezën bosh gjysmat e bardha në një pjatë
- Përdorni një lugë për të grirë të verdhat e hequra të vezëve në një tul.
- Preni salmonin në copa të vogla dhe shtoni tek të verdhat e vezëve. mbushim në një qese tubacioni dhe vendosim në gjysmat e të bardhave të vezëve shiringë.
- Vezët e mbushura i vendosim në frigorifer për 1 orë që të ftohen.
- Dekoroni me kopër përpara se t’i shërbeni.
Vegla
- tenë me vezë
- thikë
- qese tubash
- tas
- lugë përzierje
