Waffle të shijshme me kungull, qumësht kokosi, vanilje dhe kanellë
Përbërës
- 100 gr gjalpë i zbutur
- 3 lugë sheqer
- 1-2 lugë ekstrakt vanilje
- 100 ml qumësht kokosi
- 4 vezë
- 250 gr miell spelte
- 150 g kungull, p.sh. Hokkaido i grirë
- 100 ml me gaz ujë
Udhëzime
- Ngrohni hekurin e vafles.
- Me anë të një mikser dore, përzieni së bashku gjalpin e zbutur, sheqerin, vezët dhe ekstraktin e vaniljes.
- Shtoni qumështin e kokosit, miellin, kungullin dhe ujin e gazuar.
- Përziejini për të formuar një brum i butë për vafle.
- Hidhni brumin në hekurin e vaflave në tufa dhe piqni 6-8 vafla të arta.
- Shërbejini vaflet me kos dhe kanellë.
Nëse i përgatisni vaflet me miell gruri dhe dëshironi një alternativë më të shëndetshme të shëndetshme – mielli mund të zëvendësohet pjesërisht me miell integral, miell misri ose miell hikërror.
Vegla
- tas
- përzierës dore
- wafflebërës
- lugë
- spatula druri
