Waffle të shijshme me qershi të nxehtë
Përbërës
- 2 vezë
- 3 lugë sheqer, me vanilje
- 1 majë kripë
- 300ml qumësht
- 150ml vaj
- 220g miell
- 1 1/2 lugë pluhur pjekje
- 350-400g qershi, me lëng qershie
- 30 g niseshte
- sheqer pluhur, sipas shijes
Udhëzime
- Përziejini vezët dhe kripën derisa të zbuten.
- Shtoni sheqerin dhe vaniljen dhe vazhdoni të përzieni.
- Hidhni qumështin dhe vajin dhe vazhdoni të trazoni.
- Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe shtoni në brumë .
- Përpunoni gjithçka në një brumë të lëmuar.
- Ngrohni paraprakisht hekurin e vaflës, lyeni me pak vaj dhe mbushni me brumin e vaflës.
- Afërsisht. Piqni 8 vafla njëra pas tjetrës.
- Verishnitë në një tenxhere me lëngun e qershisë.
- Nxirrni pak nga lëngu i qershisë, përzieni me niseshtenë dhe përzieni në tenxheren me qershitë.
- Sillni gjithçka në një masë. ziejme derisa masa te trashet.
- Vaflet e ngrohta me qershi te nxehta servirim.
Qershitë e nxehta mund të trashen me niseshte, pluhur kremi ose krem.
Vegla
- përzierës dore
- tas
- hekur waffle
- tenxhere
- lugë
