Zemra e tortës Fanta me krem stracciatella dhe luleshtrydhe për ditën e nënës
Përbërës
Torta Fanta
- 200 g miell
- 80 g sheqer
- 2 vezë, të mëdha
- 75 ml vaj
- 90 ml portokalli
- ½ fq. Pluhur pjekje
Krem Stracciatella
- 300 ml krem
- 250 g quark
- 70 g sheqer
- 1 f. Sheqer vanilje
- 3 lugë çaji San Apart
- 50-60 g çokollatë të grirë
Mbushje
- 100 g luleshtrydhe, të prera në feta
- 20 g lyerje me çokollatë të zezë, për zemrat me çokollatë
- Gjete nenexhiku
Udhëzime
Përgatitni Fantakuchen Heart
- Nxehni furrën në 180 gradë nxehtësinë e sipërme dhe të poshtme.
- Rrihni një tavë në formë zemre me letër pjekjeje.
- Rrihni vezët me sheqerin në një enë derisa të bëhet me gëzof. pluhur pjekjeje.
- Përzierja e miellit Përziejeni alternuar në përzierjen e vezëve me vajin.
- Përzieni pak portokallin.
- Hidhni brumin në tavën e pjekjes.
- Pjekim tortën me zemër Fanta për rreth 20-25 minuta .
- Lëreni kekun të ftohet.
- Rrahim kremin e ftohtë me San Apart.
- Përziejmë sheqerin dhe sheqerin e vaniljes së bashku me kuarkun.
- Hidhni kremin në masën e kuarkut.
- Hidhni çokollatën e grirë në rende.
- Shpërndajeni kremin stracciatella në mënyrë të barabartë mbi kekun Fanta në tepsinë e pjekjes në formë zemre.
- Ftojeni tortën për 2 orë.
- Çokollatën e lëngshme e vendosim në një qese ngrirjeje, e presim sipër dhe vizatoni zemrat me çokollatë në një copë letër pjekjeje. I vendosim shkurtimisht ne frigorifer.
- Kekut me zemre i vendosim me luleshtrydhe, zemra çokollate dhe gjethe nenexhiku dhe i ruajme ne vend te fresket derisa te jene gati per tu konsumuar.
Përziejmë kremin e straciatellës
Mbushja
Vegla
- tas
- përzierës dore
- tepikë për pjekje zemre
- spatula kuzhine
- çantë frigoriferi
- letër pjekjeje
