Zierje e shijshme e mishit me pulë, patate dhe kunguj

Zierje e shijshme e mishit me pulë

Gjoksi i butë i pulës dhe perimet e shijshme krijojnë një kombinim të thjeshtë por të shijshëm. Me një aromë intensive kungulli dhe barishte të freskëta, ka shije vjeshtore dhe shumë ngopëse.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 350-400 g fileto gjoksi pule
  • 400 g kungull
  • 3-4 patate
  • 1 qepë
  • 2 lugë vaj vegjetal
  • Kripë, sipas shijes
  • Piper i zi, për shije
  • 200-250 ml pulë lëng, ose ujë
  • barishte, për shije

Udhëzimet

  1. Qëroni kungujt dhe patatet.
  2. Prisni gjokset e pulës, kungujt dhe patatet në copa mesatare.
  3. Prisni qepët.
  4. Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare.
  5. Skuqini qepët për 4-5 minuta.
  6. Shtoni gjoksin e pulës dhe gjithashtu skuqeni për disa minuta nga të gjitha anët.
  7. Shtoni patatet dhe kungullin, kripë e piper dhe hidhni sipër lëngun.
  8. Të gjithë të vlojë. .
  9. E gatuajmë në zjarr mesatar për rreth 25 minuta.
  10. Mbaro, spërkasim barishtet e grira.
  11. Serbejmë zierjen me pulë, patate dhe kunguj në tigan.

Utils

  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • tavë e thellë

Recetat e fundit